專欄文章

根據《食品安全管理法》第22條：在台灣販售的食品，均需要貼有中文標示。 製作符合法規的食品中文標示， […]

食品法規很重要嗎？東西好吃、賣得掉才是重點吧！ 網路販售食品門檻低、但難度高。若不了解食品販售法規就

無論您是委託工廠代工的「品牌商」、進口國外產品的「進口商」、通路販售各種商品的「經銷商」。 為了要確

一位烘焙師傅，想要販售自家手工製作的餅乾。該如知道產品「多容易」變質、腐敗呢？ 一位飲料業者，如何了

若你有看食品「標示、成分」的習慣，一定經常看到「糊精、麥芽糊精、難消化性麥芽糊精」等成分。 特別在「

二氧化矽是膠囊、錠狀食品常使用的抗結塊劑。能幫助保健食品的成分更分散、更均勻，每天攝取的劑量才不會忽