陳伯彥 食品技師

創業的朋友們在挖掘商機時，總會觀察到： 其實，合法販售國外保健食品並不容易 以下介紹，在台灣要如何販賣、代購、代理、經銷……

「衛生局來函，說我違法了怎麼辦？」 很多沒有經驗的小賣家，被衛生局告知違反法，很容易慌張、不知所措。 以下統整我最常遇到……

若販售的食品類別為「保健食品、膠囊錠狀」，或任何訴求高營養的產品，需要十分注意廣告法規！ 根據《食品及相關產品標示宣傳廣……

根據《食品安全管理法》第22條：在台灣販售的食品，均需要貼有中文標示。 製作符合法規的食品中文標示，需要相當的專業及經驗……

無論您是委託工廠代工的「品牌商」、進口國外產品的「進口商」、還是通路販售各種商品的「經銷商」。 為了確保產品品質，您必須……

一位烘焙師傅，想要販售自家手工製作的餅乾。該如知道產品「多容易」變質、腐敗呢？ 一位飲料業者，如何了解「茶飲、果汁、各種……

如果你有看「食品標示」的習慣，一定經常看到「糊精、麥芽糊精、難消化性麥芽糊精」等成分。 特別在「保健食品」中，麥芽糊精是……

二氧化矽是膠囊、錠狀食品常使用的抗結塊劑。能幫助保健食品的成分更分散、更均勻，每天攝取的劑量才不會忽多忽少，更穩定補充所……